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Fu 020  

主婦先生,在家煮飯,就會煮一些比較有營養的東西,
蜆湯,是老人家口中的養肝補品,而且他還很有營養價值,所以餐桌上當然少不了他
剛開始,也是都在菜市場買,
不過,有時候,菜市場的會有顏色不太一樣的,
我就開始會擔心,到底會不會有問題,
所以....就上網google了一下
發現在花蓮的立川漁場最有名,他是市面上很多蜆精與蜆錠的代工廠
所以當然是買他的了,
主婦有冷凍與冷藏的,立川漁場本身也有賣冷凍的,可宅配
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這一款是冷凍的,吃起來,蜆肉會柴柴的,下面圖是冷藏的比較不會
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Fu 074  
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冷藏的我只在台南站與南門站買到過,海安站,好像只有冷凍的。
平常我都分成兩份,一份晚上煮,隔天早上再把另一份煮完
所以我家可是一早,就喝蜆湯


今年初,到花東去玩,就特別到立川漁場去看看。
看看家裡煮的蜆湯,是在哪裡長大的。
也在現場喝蜆湯,
現場的,跟我們在家買,大小差很多,
他們的比較大
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okokokmr  

 

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